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2012年6月13日 (水)

ラッキョウの季節

6月はラッキョウの季節heart01

鳥取のラッキョウを2パック購入しました。

0613_p10304961

つけ汁はもちろんこれ↓

0613_p10304972

去年はつけ汁が余ったんで茗荷やショウガも漬けてみました。
けっこう美味しく浸かるんだよね。

ラッキョウを漬け込んだら始めの3〜4日は毎日入れ物を回して漬け汁を行き渡らせます。
これは、力のあるオット君の仕事happy01

0613_p10304983

一週間くらいしたら食べられるようになるの。
待ち遠しいな〜delicious

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